Борис Васильевич Кулишев родился 22 августа 1951 г. в г. Ставрополе. В 1968 г. окончил среднюю школу № 6 г. Ставрополя и поступил на работу в Ставропольский филиал ВНИИГАЗа, в этом же году поступил на вечернее отделение Ставропольского филиала Краснодарского политехнического института. Продолжая обучаться в институте, в 1969 г. перешел работать на краевую Станцию юных техников на должность руководителя кружков ракетного моделирования. В 1974 г. после окончания вуза перешел на работу в Ставропольский политехнический институт на должность заведующего лабораторией кафедры оборудования предприятий пищевых производств. В 1975 г. поступил в аспирантуру Московского технологического института мясной и молочной промышленности на кафедру машин и оборудования мясокомбинатов. В 1979 г. после успешной защиты диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук поступил на работу во ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности. За время работы в институте организовал новое научное направление создания процессов и оборудования для переработки тушек птицы на продукты высокой степени технологической готовности, которое базируется на ряде научных положений и конструкторских решений. Предложена схема глубокой переработки тушек птицы, являющаяся основой для безотходной технологии переработки мяса птицы. Сформулирована методологическая база для проведения экспериментальных исследований на специально созданном оборудовании. Дано научное обоснование создания машин по разделке тушек птицы, обвалки отдельных частей и деформационной обработке мяса птицы. Предложенные принципы служат научной базой разработки и промышленного использования процессов и оборудования для переработки тушек птицы на продукты высокой степени технологической готовности. Полученные результаты используются в птицеводческом комплексе для промышленного проектирования участков по глубокой переработке мяса птицы с учетом комплексного рационального использования сырья, технологического проектирования новых продуктов, разработки нормативно-технической документации. Борис Васильевич — доктор технических наук, старший научный сотрудник, заслуженный деятель науки и техники Московской области, имеет 150 опубликованных работ, более 50 авторских свидетельств СССР, отечественных и зарубежных патентов. Награжден серебряными и золотыми медалями ВДНХ, лауреат ВВЦ. Хобби — строительство и отдых на загородном участке.